Jefe de salón

Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal bachiller y/o técnico/a en mesa y bar o relacionados con ventas y servicio al cliente, con experiencia de tres (3) años como jefe de salon, para el sector alimentos y bebidas HORECA, ventas o servicio al cliente.

Misión:

Garantizar una experiencia excepcional al cliente mediante un servicio cálido, eficiente y personalizado, asegurando la correcta operación del salón, la coordinación del equipo de servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación del restaurante.

Funciones

• Supervisar el montaje, limpieza y ambientación del salón para asegurar su óptima presentación.

• Coordinar y verificar la calidad del servicio y la atención al cliente durante toda la operación.

• Asesorar al cliente en su elección de productos, promoviendo ventas adicionales y satisfacción.

• Liderar y motivar al equipo de servicio, manteniendo la armonía y el cumplimiento de los protocolos.

• Controlar facturación, cuadre de caja y envío de reportes diarios de ventas.

Conocimientos técnicos:

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

• Técnicas de ventas y persuasión.

• Habilidades de comunicación efectiva.

Competencias laborales:

• Trabajo en equipo.

• Capacidad de aprendizaje.

• Proactividad.

• Comunicación asertiva.

• Observación y atención a los detalles.

Salario: $1.800.000 + prestaciones + propinas + prestaciones de ley.

Horario: domingo a domingo, un día de descanso en semana.

Tipo de contrato: fijo, temporal.

Lugar de trabajo: Medellín, Palmas.