Jefe/a de sección de platos preparados y/o panadería para Rionegro

Importante empresa ubicada en Rionegro requiere para su equipo de trabajo Jefe de seccion platos preparados y panaderia, con experiencia de un (1) año como Jefe/Jefa de sección de platos preparados y/o panadería.

Formación académica: Tecnólogo/a y/o profesional graduado/a en áreas administrativas, alimentos, gastronomía, mercadeo o áreas afines.

Requerimientos para el cargo:

• Manejo de personal.

• Manejo de inventarios.

Misión del cargo: Controlar, verificar y coordinar los procesos de fabricación, surtido y exhibición de los alimentos del área de platos preparados y panadería, garantizando calidad, frescura y una atención satisfactoria que cumpla con las expectativas de los clientes.

Funciones:

• Controlar y coordinar los procesos de fabricación de los productos de platos preparados y panadería.

• Supervisar el surtido y la exhibición adecuada de los alimentos en la sección.

• Gestionar y liderar el personal a cargo de la sección.

• Implementar estrategias de ventas para el cumplimiento de los objetivos del área.

• Realizar control de inventarios y control de merma.

Salario: $3.000.000 hasta $3.500.000 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: Término indefinido.

Horario: Se labora de domingo a domingo con un día compensatorio en semana, en jornadas rotativas.

Lugar de trabajo: Rionegro, Antioquia.