Auxiliar de cocina

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Buscamos Auxiliar de cocina con doce (12) meses de experiencia en el cargo o en funciones similares, para aportar al adecuado funcionamiento de la cocina, garantizar la correcta preparación de alimentos y contribuir a la calidad del servicio.

Formación académica:

Bachiller académico/a o técnico/a en cocina.

Misión del cargo:

Apoyar las actividades de preparación, limpieza, organización e inventario en la cocina, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad en la elaboración de los alimentos.

Funciones:

• Realizar labores de preparación de alimentos como lavar, pelar, cortar y picar verduras, carnes y otros insumos.
• Apoyar en la cocción de alimentos, mezcla de ingredientes y montaje de platos sencillos bajo supervisión.
• Mantener limpias y desinfectadas las áreas de trabajo, utensilios, ollas y maquinaria.
• Recibir, organizar y almacenar materias primas, garantizando la adecuada rotación de productos.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.

Conocimientos:

• Conocimiento en BPM.

Competencias laborales:

• Liderazgo.
• Trabajo en equipo.

Condiciones laborales:

Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: término fijo.

Horario: lunes a domingo.

Lugar de trabajo: Medellín.