Parrillero/a

Empresa aliada, busca para su equipo de trabajo personal bachiller, con experiencia de un (1) año como parrillero/a en restaurantes.

Misión:

Realizar la cocción de las carnes en la parrilla, asegurando el conocimiento adecuado de los términos y cortes de carne. Su labor es fundamental para garantizar que los procesos culinarios se realicen de manera eficiente, cumpliendo con los estándares de calidad e higiene del restaurante. Además, colabora en el emplatado de los pedidos, manteniendo el área de trabajo ordenada y contribuyendo a la gestión de insumos, lo que asegura el óptimo funcionamiento de la cocina y la satisfacción de los clientes.

Funciones:

• Dar la cocción oportuna de las carnes, conociendo términos, tiempos y cortes de carne y hamburguesas.

• Mantener la parrilla y el área de trabajo limpias y organizadas.

• Asegurar el correcto emplatado de los productos, siguiendo los estándares de calidad establecidos.

• Tener conocimiento básico de control de inventarios y rotación de productos.

Conocimientos técnicos:

• Términos y cortes de carne.

Competencias laborales:

• Orientación al detalle.

• Comunicación oportuna.

• Trabajo en equipo.

• Trabajo bajo presión.

Salario: $ 1.423.500 + bonificaciones + prestaciones de ley.

Horario: domingo a domingo con un día compensatorio a la semana. Horarios de centro comercial, pero en manejo con las horas estipuladas por ley.

Tipo de contrato: fijo directamente con la compañía.

Lugar de trabajo: Medellín y sus alrededores.